恩智浦推出食物智慧解凍解決方案

恩智浦射頻功率業務部門資深副總裁Paul Hart表示，過往嘗試導入智慧解凍技術皆以失敗收場，主要是因為其體積過大、成本太高。雖然智慧廚房電器技術仍處於發展初期，該公司已經並將會持續推出必要元件和參考設計，確保這些應用能充分發揮潛力。

該款智慧解凍解決方案(Smart Defrost Solution)採用該公司元件和軟體，可在快速安全解凍食物的同時，減少食物浪費，並保持食物的濕度和營養，有效解決這個長期挑戰。透過這項創新技術，僅需要數分鐘即可解凍碎牛肉、魚、水果、蔬菜等主要食物。

此智慧解凍參考設計是一套完全工程化的子系統解決方案，幫助OEM製造商無須進行大量工程設計，即可將整合此特殊功能的差異化廚房電器，快速在市場上銷售。在整個解凍過程中，這項解決方案可即時監控並調整工作模式，幫助整個解凍周期皆能確保能量傳遞的效率和效果。此點至關重要，因為食物特性會隨著其溫度變化而改變。該智慧解凍解決方案還能將所需人力降至最低，實現自動化操作，使用者不再需要費時監控解凍結果。